堺 包丁

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堺 包丁通販

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【堺一文字光秀】 モリブデン　パン切包丁　波刃 mbr

発売元：堺一文字光秀
モリブデン鋼シリーズは、鋭い切れ味とお手入れの簡単さに定評があります。鋼材には加工性、研ぎ易さに優れたモリブデン(MO)と 組織が細かく均一化し硬度、靭性が高くなるバナジューム(V)を 含んだモリブデ

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【堺一文字光秀】 FV10 三徳包丁 fvb

発売元：堺一文字光秀
V金10号は厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた　靱り強く、加工性、鍛造性に優れた刃物用鋼材です。コバルト(Co)を添加することにより素地を強化しましたので切れ味が持続性し　被削

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堺實光 INOX 三徳包丁 （両刃） 18cm

発売元：厨房卸問屋　名調
全長300mm
重量150g
モリブデン鋼
●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。

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