堺 包丁

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【堺一文字光秀】 家庭用　中華包丁　175mm mch-k

発売元：堺一文字光秀
ステンレス系高級刃物鋼　８A鋼を使用したお手入れのし易い家庭用の包丁です。このタイプの包丁は小型で軽いのが特徴です。野菜、骨なしの肉などに幅広くご使用いただけます。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使

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【堺一文字光秀】 Gライン　三徳包丁 左刃 gb-h

発売元：堺一文字光秀
V金1号は炭素・クロムを配合にすることにより　1)硬い　2)ねばり強い　3)磨耗に強い　4)サビにくい　を実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ね、切れ味鋭く、砥石ノリが良く研ぎやすいなど

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堺孝行　イノックス　中華庖丁　19.5cm

発売元：厨房卸問屋　名調


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